第119章 甜滋滋的番薯馒头，又辣又香的狼牙土豆（第3/5页）

“他们本来定的是三月，但知晓你三月家中有事，又挪到四月的。”

沈嫖想了一下，“这般轻变婚期，女子家中不会有意见吗？”

焦蔼想到这事就觉得好笑，“他家未过门的儿媳妇是州桥附近最大的唐家金银铺的掌上明珠。”

焦茹本来还在吃着，听到阿姊的话差点呛到，“什么，是唐家大姐儿吗？”

焦蔼点头，“你连这个都不知晓，整日就惦记吃吃喝喝了。”

焦茹无心接手王家产业，所以也不想掺和这些人情往来，以至于她并不知晓两家定亲之事。但她长在汴京，自幼相熟的小娘子们甚多，唐家这位大姐儿和她同龄，本早就该议亲了，奈何唐家小娘子虽然有才华，能做出各式各样不同的首饰，但性子泼辣，不好相处，许多门当户对的人家都想要找贤良淑德的。偏唐家小娘子放言宁愿终身不嫁，也不改其性。所以一直耽搁至今。

“沈娘子，你不知道，那唐家小娘子性子泼辣，不好相与。”

焦蔼也趁着空隙忙吃口肉，辣得满口留香啊。

“你这话有失偏颇，我同她打过交道，她还是很讲道理的，只是不能容忍旁人对她说三道四。”

焦茹不敢同阿姊顶嘴。只埋头又趁着热乎，再吃上两口，鸭肠还挺脆的，鸭血好嫩。

“杜员外和林大娘子性子好，又都是老好人。双方都相看过，得知唐家小娘子能看得上他家大郎，喜的就差放鞭炮了。我也听闻，那唐家人知道是为了请你这位名扬汴京的厨娘来做喜宴，只觉得杜家更有诚意，所以婚期愿意变。”而且还有唐家人传言说，知晓杜家夫妇俩性子好，他家女儿也嫁过来也不会受委屈。

沈嫖还不知里面竟然有这么多的内情，“这位唐娘子有才华也有性情，若我做婚宴，能为她的婚事喜上加喜，我很愿意为她做席面。”

焦蔼就知若是沈娘子知晓，定然会愿意的。

“我就知道你会这般说。”

沈嫖同他们交代完，才下楼去的。

冬日里天黑得早，沈嫖哈口热气搓搓手，这楼上都安顿好，其实距离穗姐儿下学才过去不到半个时辰。她到堂屋内，穗姐儿刚刚写完文章。

穗姐儿看到阿姊进来，才察觉到时间过得好快。

沈嫖看她写完了，拉过她的小手，是热乎乎的，“若是冷，就告诉阿姊，我总觉得明日要下雪了。”

穗姐儿脆生生的嗯了一声，又拿起自己的文章递到阿姊的手中，“阿姊，这是我今日写的，策论名称是，饿死事小，失节事大。女傅让我们来辩。字数没有要求。”

沈嫖接过来看着穗姐儿的字，又想曹女傅是真的会选题目，这句话原先是警醒士大夫们要气节，后来逐渐发展为对女子的规训。她安静地看完穗姐儿写的。

“所以你觉得人不管如何都要先活下去。”

穗姐儿点头，“阿姊同我说过的，书上的大道理若是对自己有用那就是好的，若是没用，就按照自己的方式来选，若是人死了，那就什么都没了，可若是活着，就是有万般希望的。”

沈嫖又还给她，“穗姐儿说得没错。饿了吧，咱们现在就赶紧先吃些好吃的。”

穗姐儿忙应声，她写的时候不觉得饿，但写完肚子就叫了起来。

沈嫖到厨房内，她去接穗姐儿之前蒸好的红薯，晾过后又加上面，准备蒸红薯馒头吃。这会打开锅盖，已经发起来了。她先在案板上揉面排气，然后又揉成圆圆的面团，放到一旁继续二次醒发。

锅里放入水，再倒入黄米，切成块的红薯。

穗姐儿到了冬日里就喜欢给阿姊烧火，在灶前坐在小矮凳上。

沈嫖把篦子放上，再把揉好的馒头排排放好。

穗姐儿看到馒头颜色不一样。

“阿姊，这里面放了什么？”

“番薯，做出来的馒头会更好吃。”

沈嫖又拿过来几个土豆，削皮，切成狼牙土豆的形状，然后泡到水中，去淀粉，这样炸的时候容易炸得焦脆。或者过水煮一下也行。

她拿出来一个小碗，里面放上酱油，盐，芝麻油，醋，搅拌好放到一边。拿出来芝麻，辣椒，孜然粉，都放到一个小碗中。再切几个小红辣椒，坐下来剥蒜瓣，再捣成蒜泥。

炉子上放上一个小锅放油，把泡好的水的狼牙土豆条捞出来，再擦下水分。在油温不到五成热的时候下锅油炸，随着油温慢慢升高，土豆条也由外到内逐渐炸透，炸得金黄，但不要太酥脆，直接捞出来后，再复炸过一会，然后用笊篱捞进盆中。

沈嫖把碗中的孜然辣椒芝麻都倒进去，红辣椒蒜泥放在上面，一勺热油滋啦泼上，最后倒入调的料汁，端着盆翻斗两下，让土豆条裹满料汁。