第79章 热油加辣椒浇在烧的热腾腾的武陟砂锅上（第4/6页）

“刘妈妈快请进。”

刘妈妈笑着哎声，又进来坐下，看院子里的门也开始，能看到里面厨房有灯光，想来是刚刚用过饭。

“是这样的，我家二郎升了上舍生，这是我们全家都期盼的好事，又听小厮回话说，他来你家用饭，我家大娘子觉得实在是打扰你，索性就让我买了些肉啊，瓜果菜叶的送来，又正逢上元灯节，我们家也偷个懒，把谢意和元宵节的礼物都合并在一起送来，可盼着娘子别嫌弃才是。”

沈嫖真是感叹周家阿姊是个最会打点人际关系的，就连身边的妈妈都是如此会说话，元宵节并没有赠送礼物这一礼节。

“周家阿姊太周全了，我也为二郎高兴，准备明日一大早就去采买的，没想到阿姊给我都送来了，可省下我许多事。”

刘妈妈又寒暄两句，让人把东西都搬进来。

“这是两块不同部位的羊肉，还有猪排骨，都是最好的中间那节，另外这是一些新鲜的蔬菜和山珍菌子，就是做饭这事要劳烦沈娘子了。”

沈嫖看着一会工夫这肉就摆满了桌子上，地上放些包好的蔬菜。不知道的还以为是做席面呢。

刘妈妈走后，沈嫖又自己规整了一些起来，看这么多菜，做炒菜也容易凉，干脆做个武陟砂锅，又热乎，又能吃的样子多，而且不费事。

她把排骨切下来一大块，又剁成小块，放到盆中泡着，去血水，羊肉也是泡上，其余的就直接放到食肆里，明个再说。

书院内也极为热闹。

柏渡边整理自己的被褥边哼哼。

陈尧之在他们斋舍一直都没走，只五味杂陈，他虽然会觉得自己能升入，但真的看到自己名字的那一刻，还是有些热泪盈眶，他三四岁就开蒙了，六七岁的时候在书堂认识的沈兄，他们两个人早些日子是吃过很多苦头的，夏日还好说，就是冬日内不免寒冷，那会炉子也不敢烧，衣裳也并不多保暖，两个人就边跑边大声背书，手冻得拿笔都拿不好，更别说写字。

他不好一直花家中的钱财，毕竟他还有弟妹，沈兄更不用说，他自幼丧父。

沈郊还在看书，他理解尧之兄的感受，毕竟他们是从小就相识，也都知道彼此都经历过什么。

“尧之兄，往后你还会有更好的前程，咱们才走过这第一道关。”

陈尧之点头，“也是，是我太急切了。”

柏渡整理一下自己身为上舍生领到的膏火钱，又到沈郊面前。

“沈兄，你的膏火钱都给阿姊了吗？”

沈郊不知他这是何意，只下意识觉得没好事，“嗯，留些平日里我用饭，还有笔墨纸砚的钱。”

柏渡默默点头，那行，他可以把自己的膏火钱全都给阿姊，因为他家中每月还给他的有钱。又坐在陈尧之身边，伸手搭在他的肩膀上。

“尧之兄，我就说你一定能过的，不必担忧，我已经和阿姊去信了，明日归家，有好吃的。”

陈尧之笑笑，“是，明日我想先归家告知我阿娘和爹爹这个好消息，再过去找你们，拜访阿姊，还要谢过蔡先生的。”

柏渡觉得也好，“那我们在阿姊家见，我嘱咐小厮，让他在你家门口等着，到时再给你送来。”

陈尧之在来回坐马车这个事情是真的觉得多亏了柏兄，不然自己来回走或者是雇马车，都没这般方便。

“多谢柏兄。”

“哎，自家兄弟，不必多说。”柏渡觉得近几日真是神清气爽啊。

正月十四，沈嫖还没睡醒，迷迷糊糊的就听到外面有人在放爆竹，她又睡会，醒来先安静地穿上衣裳，然后推门出去，就看今日是个阴天，但好在没风。

早起先洗漱后也不用出门买菜，只开了一扇门，开始做饭，煮个粥，炒两个菜，煮的鸡蛋。

用过早饭，沈嫖带着穗姐儿去买了好几个灯笼，还有些商家是只要猜出灯谜，就送灯笼，所以围了好多人。她只猜了一个，给穗姐儿赢了个小狗灯，很是可爱，买上上元灯节用的小烟花，还有鞭炮。

沈嫖眼看着快到正午，就带着穗姐儿回家了。

武陟砂锅一是讲究砂锅慢慢炖煮，原汤化原食，二是要激油。就是烧热的油上炸过辣椒，趁着砂锅刚刚炖煮好后端上桌，此时的汤汁还在沸腾，正好把这一勺热油浇上，两下交锋，炖上最少俩小时的肉香而不柴，再与辣椒热油碰撞，满是滋味。

沈嫖准备做五种砂锅，算下人应该还是够吃的，她用的不是小砂锅，是家中比较大的。

武陟砂锅最出名的四种，有羊肉砂锅，排骨砂锅，腐乳肉，小酥肉，她还准备做一锅素的，就是用这些山珍菌子做成的，应当也是味美。

她先把五花肉切成大大的薄片，然后用腐乳还有其余的一些香料腌制，这边拌好就直接先放到一边。