第53章（第3/5页）

顾明筝和卓春雪叮嘱道：“记住别叫错了，秦二。”

话音刚落，接她们的人就来了。

太早了卢明月起不来，但差了身边的宝梦姑娘一同过来。

顾明筝带了自己的菜刀，还带了一些腊肉，这东西卢府没有，在京中也不易买到。

宝梦瞧着她拿着东西，连忙过来接。

顾明筝笑道：“宝梦姑娘不用麻烦，我让他们拿就行。”她说着就把竹篮递给了谢砚清，谢砚清接了过去。

宝梦见状也不啰嗦，她和顾明筝解释道：“我家娘子自有身子后就有些困觉，没能过来接娘子。”

顾明筝笑道：“我晓得的，不用说。”

宝梦笑道：“那娘子咱们就出发了，回去恰好用早饭。”

顾明筝到卢府，天刚微亮。

大厨房已经做好了早饭，卢明月也起来了。

她回来这些日子，老太太每日都等着她一同吃早饭，盯着她的饮食。

卢明月知道卓春雪一直都是和顾明筝同吃同住的，没道理来了自家要让人分开吃，所以她便派人和老太太说了，就在自己院里吃。

卓春雪和谢砚清，也都坐在了顾明筝身边。

卢明月瞧了谢砚清几眼，总感觉这个人肤色有点奇怪，也太黑了，还有眉毛，怎么还有人的眉毛长得和杂草无异呢？

但谢砚清一直垂眸吃饭，卢明月也不好一直盯着看。

她问顾明筝：“你新找的人？昨日都没见过。”

顾明筝道：“嗯，今天第一天做。”

卢明月又看了看谢砚清，卓春雪看着这桌上的眼神官司，紧咬着后牙槽不敢表现出异样。

原先在家里还觉得谢砚清勉强能看，但到了卢府，灯火通明，卓春雪感觉顾明筝把谢砚清捯饬得过于丑了。

不过这也就是个小插曲，吃过早饭就要忙活了，卢明月也没空盯着谢砚清。

大厨房人很多，顾明筝与她们也不熟，没办法帮忙或许还会搞混东西，索性就在卢明月的小厨房这边做了，恰

好也需要小厨房的人手。

鸡和鸭这些东西都是大厨房安排人早就杀好处理好的，顾明筝亲自去把所有的食材都领了过来。

荷叶与牡丹花都是今日现摘的，都还能闻到属于它们独特的清香味。

顾明筝最先做荷叶鸡，鸡脚和鸡头得去掉，内壁里全部清理干净，她带着卢明月小厨房的人开始腌鸡。

荷叶鸡不可能空烤，内壁里还得塞东西，顾明筝往鸡肚子里放入了鸡枞瑶柱腊肉丁春笋。

这几样东西她是过油炒起来再塞进去的。

弄完后扎了孔，再洗了荷叶将鸡完整的包起来，最后抹上白泥，全部拿到烤炉中去焖烤。

卢明月的小厨房里有两个掌勺娘子，四个学徒打杂，还有几个看灶火煮点心之类的。

大家第一次见到顾明筝这做法，其中一个掌勺娘子还笑道：“娘子这道菜可是叫花鸡？”

顾明筝闻言笑了笑，确实是叫花鸡，可后来有人觉得这名字寓意不好，便改成了荷叶鸡，顾明筝摇了摇头笑说道：“叫荷叶鸡，这和叫花鸡不是一个做法。”

但顾明筝也没细说叫花鸡如何做。

她的事情还有很多，腊肉炖豆腐也不是随便放在一起炖上即可，如果只是这样炖出来，那汤就不会很鲜了。

炖之前还得先吊汤。

汤料有龙骨、虾干、瑶柱、以及腊肉片，顾明筝忙活着将汤熬上，这才去处理鸭子。

相比前面这俩菜，顾明筝觉得姜母鸭做起来就简单多了，主料是姜片，其他的药材配一些，顾明筝加入了麦冬来平衡上火，去掉了会活血的当归。

她们直接准备了八只肥鸭，顾明筝想着一桌就一盘的话估计吃不完的，但她还是全部做了，万一有人吃了还想吃呢？

炒完姜和鸭炖上后，顾明筝把鸭掌鸭翅和鸭头放到一处，配了个卤料就煮上了。

这些很多人不吃，但可以做了给身后这些小丫头吃。

这一波忙活完，已经快到午时了，大厨房那边派人来说午饭已经做好，是否现在送过来。

卢明月回了话，不过一会儿的功夫菜就送来了。

有清炖羊肉、清蒸鸡，红烧肉，看着是有些清淡，但味道应该也不会差。

卢明月看着这些菜皱了皱眉头，她这会儿就是想吃一些酸酸辣辣的东西。

但厨娘们并不擅长做重口的。

顾明筝带来的腊肉还有，她便给她炒了一个酸萝卜腊肉，卢明月就差要把辣椒都嚼了吃了。

掌勺娘子瞧着卢明月这模样，在心里倒吸了一口凉气。

这饭量，有些骇人了。

吃过午饭，卢府就开始热闹起来了，陆陆续续来了不少人。

顾明筝歇了会儿就去看烤炉里的荷叶鸡了。