第258章 元宵节
人的口味是会变的。
这句话黎安安不是在汤圆上学会的,只是进行了又一次佐证。
二十岁之前,她每年只会在元宵节当天吃汤圆,而且最多最多只能吃三个,超过三个就腻。不知道是因为小时候她太小而汤圆太大还是怎么的,每次吃到第四个的就有一种-老天爷啊,它怎么这么大只,怎么可以这么腻,吃不完吃不完,三个果然已经是极限了-的感觉。
也不是完全不爱吃,其实吃第一个的时候还是很期待的,但是汤圆就是有一种神奇的魔力。
吃一个,好香,吃两个,还行,第四个,yue-
然后一顿管一年。
但过了二十岁之后的一天,她和某个朋友一起过元宵节,一袋子黑芝麻汤圆,总共十五个,朋友表示她要吃十个,那只剩五个怎么办,秉承着不浪费的原则,她还是都煮了,然后划拉到自己碗里五个。
吃之前如临大敌,一不注意吃完五个之后才发现,欸,这次竟然不腻,用勺子珍惜地舀着碗里煮汤圆的水喝,眼睛落在朋友的大海碗里,甚至想去再捞几个。
从那之后,她三不五时地就会做一顿汤圆吃,既能当饭又能当甜品。三个早已不是她的极限,而汤圆也不再是元宵节限定美食。
传统的汤圆白又圆,后来还出了各种各样可可爱爱的形状,没有模具做起来比较麻烦,柿柿如意那个算是其中好看又好做的了。
胡萝卜弄出汁水加糯米粉,揉成黄色的面团做柿子皮,菠菜汁加糯米粉做柿子上头的四片叶子。
里头黎安安做了两种馅儿,花生和芝麻的,在汤圆的口味上她确确实实还是地道的北方胃,实在是接受不了肉汤圆。
袁小四手里放着黄色的面剂子,把冻成一团的黑芝麻馅儿放里,一点点团起来,放在桌子上。
由黎安安进行下一步操作,用铁片竖着压在面皮上弄出来小叶片的形状,四个小叶片安在黄色的“柿子”上,一个看起来还不错的柿子汤圆就做好了。
袁小四看着黎安安专注安叶片的样子,好笑地说:“你是不是馋柿子了,所以把汤圆做成柿子的样儿解馋,家里应该还有好几个呢,别舍不得,想吃就吃。”
之前秋天他们去舅爷家换来的柿子早就吃完了,做成柿饼也放不了太久,后来又从供销社和其它地方买了不少补货,味道赶不上舅爷家的那批,但是甜甜嘴啥的也够了。
要说现在,还真是青黄不接,水果不能说没有,只是都是存放了很久很久了,味道怎么都差点儿,怎么看怎么不水灵。
不过说到水灵,黎安安看了眼窗台,之前被袁清姐扫荡一空的草莓终于又有几个变红了,但是不知道是不是因为也快到最后一茬了,个头儿咋看咋小,赶不上之前的那些大,而且好多还奇形怪状的。
不过家里人倒是也不挑,尤其是小石头,原来天天都能去搜罗一圈草莓,过个年,大姑一回来,转头的功夫,欸,草莓突然就没了,这都十多天了,他都快忘了草莓是啥味儿了。
这几天好不容易又见着红的苗头了,小家伙天天眼巴巴地看着,眼睛里满是失而复得后的渴望。
只能说,失去过让小家伙儿更懂得珍惜了,人生第一课啊,让他大姑给教会了。
“这多好看啊,好看的东西吃起来都觉得更好吃了。”
袁小四对此不置可否,丫丫则是兴奋地举双手双脚同意。
不只包了柿子样儿的,普通的白胖汤圆黎安安也包了点,给家里的两位男同志。开玩笑,柿子汤圆也不是那么好包的好吧,给他们吃都浪费了。
煮好之后,黄澄澄带着绿叶儿的汤圆在碗里团团地挤在一起,还真像一个个小柿子。
丫丫尤其喜欢,黎安安怕她不消化不敢给太多,只给她盛了三个尝尝味儿,小丫头吃得意犹未尽的。
“小姨,我什么时候才能像你一样,一顿吃十多个汤圆啊。”丫丫托着胖胖的下巴,看着黎安安面前的小盆儿,眼里满是羡慕。
……
会不会数数儿,谁吃十多个了,看着听到丫丫说的话过来巡逻的陈大娘,黎安安忙舔着脸笑,“她看错了,我就给自己盛了九个,没有十多个,她不会数数儿。”
陈大娘看了一眼黎安安的碗,确定数量在可控范围,点点头,又戳了下她的脑袋,“让你别吃超过十个,你还挺会卡线儿,吃多了胃受不了,到时候难受的还是你自己。”
黎安安忙乖巧点头。
陈大娘看了一圈儿,放心了,坐回沙发。年纪大了,吃不动喽。
警报解除,继续快快乐乐地吃汤圆。这顿不算晚饭,顶多算个
下午茶,不过黎安安一时贪心,给自己盛得有点多而已。