第212章 一缸预制菜（第2/3页）

红豆的，从里到外都是软糯的，香甜的，就像一道题的标准答案，它是对的，但是吃起来也就一般，没甚新意，可吃可不吃。

但是苏子的则不同，外头皮是软的，里头的馅儿却是颗粒状的，咀嚼时会带来“咯吱咯吱”的轻微脆感，而这都是次要的，最主要的是它香！独一无二的香，让人吃了会很惊喜的好吃。

黎安安觉得它真的太适合冬天了，吃起来又暖又香又饱腹，这才是猫冬的意义啊。果然，一切能流传下来的传统美食都有其道理。

袁小四手里拿着一个碗，看来看去，“姐，你能看出来都是啥馅儿的吗？”他咋看不出来呢。

黎安安吹着碗里的黏饽饽，指挥袁小四，“看皮儿，上头有苏子粒儿就是苏子馅的，瞅着干干净净啥也没有的就是红豆馅儿的。”这两种馅儿放一起确实不好分，不过黎安安也有小技巧。

包的时候红豆馅的好弄，也不粘手，所以包完瞅着也是白白净净的，苏子馅的一粒儿一粒儿的，还不成团，动不动就带到手上去了，之后包的时候就跟着包到外皮儿上了。

袁小四听了，选了一个外表看起来苏子粒儿最多的，夹到碗里，咬了一口，然后皱着眉头看着黎安安，“不是，这个也是红豆馅儿的。”他刚都吃了一个红豆馅的了。

黎安安笑了出来，一脸爱莫能助，“那肯定是你刚才包的时候手上带过去的，反正我包的时候可注意了。”

拍了拍袁小四的肩膀，“不要伤心，总共红豆馅的也没多少，你运气应该不会那么不好，第三个肯定是苏子馅的了，加油。”要是第三个也是红豆馅的……哈哈哈哈哈，那也挺不容易的，得点儿背成啥样儿啊，她一定会大声嘲

笑他的。

要问为啥大家都爱吃苏子馅的还要做红豆的，当然是因为红豆便宜了，这俩根本不是一种价儿，差不少呢。所以村里人大多都会多包点儿红豆的掺少部分苏子的。

不过黎安安的理由不一样，她是因为两种都想吃。一直吃一种口味，再好吃的东西也吃不出来味儿了，俗称腻歪，掺着吃，好吃的东西才会更好吃。

把烙好的黏饽饽放到室外，等冻得梆梆硬之后再放到大缸里，想吃的时候拿几个一热，极方便。

今天袁家的厨房就这么一直云雾缭绕着，最后，得到多半大缸的黏饽饽。

把冻硬了的黏饽饽都倒进大缸，再拿来一个大木头板盖上，上头压上一块大石头，一冬的预制菜就弄好了。

回到屋里，袁小四正给出去玩了大半天的丫丫烙黏饽饽，小丫头天天东跑西跑，还能长这么多肉，着实是不容易。

“我今天在小圆家也吃到了，婶子给了我一个苏子馅儿的，和小姨做的一样好吃。”小丫头捧着一个黏饽饽，吃得牙上都是苏子粒儿。

陈大娘也夹了一个，不像黎安安和袁小四小孩儿心性，在那一顿瞎挑，她是夹到哪个算哪个。

“这个好，吃起来方便，不想做饭了，用炉子热几个也能当一顿饭了。”

黎安安听了，笑着说：“还有更方便的呢，直接冻着啃，就是对牙口有一定要求。”

她没试过，不过猜测味道应该和夏天吃的冻过的糯米糍有点像？这么一想还怪想尝试的呢。

*

晚上黎安安吃着大米花，搂着丫丫，“过几天跟小姨去吃杀猪菜啊？”

“带我呗，我也想去！”袁小四在那头听见了，积极踊跃举手。

黎安安摆摆手，“你还上学呢，时间赶不上。”

袁小四：“杀猪菜啥时候啊？”

黎安安：“15号。”

袁小四：“……姐你是不是失忆了，今天包黏饽饽的时候我还说我13号放假呢。”

黎安安：……

是嘛？说了吗？她咋忘了呢。现在的学生放假真早，假期这么长呢，那可得多留点作业，要不不得玩疯了。

“那也不带，你太大了，带不出手儿。”

袁小四听了，用眼睛夹着黎安安，“啥意思？”

黎安安顺着丫丫的头发，“我要去吃的是村儿里的杀猪菜，不要钱，但是我又没种地没养猪的，啥贡献没有，就相当于白吃，不能再带一个白吃的啊。”

袁小四：“那丫丫呢？”

黎安安一脸那你就不知道了的样子，“咱丫丫可招人稀罕了，在小李村一堆朋友，人家叫我去的时候特意说了让把丫丫带上，再说了，丫丫能吃多少你能吃多少，能一样吗？”

……没法反驳，袁小四想了又想，“那……我带钱去行不行？”

黎安安翻了个大白眼，“消停搁家待着得了，带钱去，谁能收啊，到了（liao）丢人的还是我。在家等着吧，到时候我买点猪血和猪脑，回家给你做。”主要是给大娘，袁小四顶多就是个顺带的，不过这个就不用说了。