第106章 地锅炖鸡肉外加一嗦就脱骨的排骨（第3/5页）

沈嫖点下头。

吴昂平就忙到庄子里叫人，他都已经事先谈好的，总共雇上三头牛，六个人，人和牛都各有各的价钱。

沈嫖发现到了城外，就连风都更凉爽了。

穗姐儿还挺喜欢吴家大哥哥给她编的小花帽。

大约一刻钟后，沈嫖就看到吴昂平领着牛和人过来。

现在是农闲时，人和牛都在家中闲着，若是到秋收时可是找不到这么多。

“阿姊，这三位都是庄子里的，他们今日一上午就能差不多干完。”

汴京租一头牛一年的价钱大概是在两贯到三贯。牛拉重物和农忙时价钱就会高，反之则低。

雇农户来做活，大概一日的工钱是在一百五十文。

“那就是一头牛和一个人加在一起总共一百一十文钱。”因为不包晚饭，所以沈嫖给得不算低。

这三位都是上了年龄的，两鬓斑白，穿着的都是深色的粗布衣裳，也都很瘦，但牛却喂养得很壮大。

“劳烦三位老伯了。”

三位老伯们也都是半辈子都在土里过的，也见过一些东家，但没有一个东家说话如此客气。他们也是农闲时想赚些银钱，吴家大郎也信得过，而且就半日的活，给得已经很高了。

“东家娘子客气了。”

其中一位先答上一句。

吴昂平就安排他们下地开始耕种。

沈嫖和穗姐儿站在树荫下看着，前两日下的雨比较大，晾了两日的地也容易犁，犁好后再晾一下里面的水汽。

吴昂平也一直没走，就在旁边等着，他怕阿姊不懂这些翻地的事情，他在也好，随时帮忙。

人多牛多，活干起来就快很多，还没到正午，这地就翻好了。

沈嫖和吴昂平检查过犁的深浅。

地犁得浅就证明没牛和车犁以及扶车犁的人都没用力。

“挺好的。”

吴昂平看阿姊这个也懂，忍不住开口问，“阿姊，你连种地的事都懂啊。”

沈嫖笑笑，“我也不懂，就是想着要种地了，不得先看看书。”

吴昂平没想到书上还写种地的事，他最不喜欢看书了，不过他喜欢看账本，都是白花花的银子，看着就开心。

“原来是这样。”

沈嫖拿出来褡裢，把工钱结了。

“过两日我这地里就要开始耕种，若是老伯愿意，还可来。”

三位老伯没想到小娘子会当场就结钱，他们干些农活，最喜欢的就是能随时结账的东家，“好，到时候吴大郎君尽可来找我们。”

沈嫖看这地都梨好了，中间又让吴昂平找人把地给搂平。

用牛犁出来的地，土块是很大，所以需要用耙来把土块给打碎，这样地才能变得平整，种下去的植物也会有空气感，能生长得好。

七月初，基本已经出了三伏日。

沈嫖早起在外面摊位上买了饼和馉饳儿，她和穗姐儿简单地吃个早饭。然后就拿着竹筐，把红薯苗都从地池子里一根根地拔出来。

红薯生存的能力很强，不用担心不小心拔出来根部到地里种不活。

程家嫂嫂也带着月姐儿来帮忙，几个人一起拔了足足好几大竹筐，一个红薯上都有十几根苗。

“这真的能长出来那么多番薯吗？”她虽然知道大姐儿说的都是真的，但还是觉得神奇。

沈嫖点头，“自然，等入冬前就能丰收，到时分给嫂嫂两大袋子。”

程家嫂嫂听到这话欢喜起来，“那我可提前谢谢你，我和官人商议过，等明年缓一缓，也看看有什么地的，我们也买上一块，这样也能种红薯和土豆了。”

月姐儿和穗姐儿手小，力气也小，拔的时候又很小心翼翼，所以拔得很慢。

几个人把这些苗都拔完，足足有好几大箩筐。

沈嫖又从家中带上一些果子和调味料，晌午要管佃户们一顿饭的。坐上马车，几个人一同往汴京城外走。

程家嫂嫂有好几年没出过汴京城了，实在是也没什么事情需要她往外走。只是一出来掀开帘子往外面瞅，山林绿秀，就连空气都比汴京城的要凉爽。

一直到下了马车，看到这么一大块地，满是羡慕。

“哎呀，这么一大块地呢，大姐儿，嫂嫂是真的敬佩你。”程家嫂嫂上前还摸起一把土，真好。

赶马车的小哥也帮着把箩筐都搬下来，沈嫖这几日都往城外跑，雇的都是他的，也算是相熟了。

“沈小娘子，那我就先回了，等到傍晚，我再来接你。”

沈嫖笑着应下，“好，辛苦你了。”

这种属于是半包车，不耽误他回城还能拉人。

吴昂平找了大概七八个人，今日就是栽苗，外加浇水。

“阿姊，人都到齐了，你看要怎么种？”因为大家都没种过，所以都不知道怎么下手。