第22章 猪皮冻，孜然烤羊排，地锅炖鹅（上） ……（第3/6页）

沈嫖这边包子差不多刚刚蒸好，就见到门口有位熟人，是那日来买猪蹄的邹老先生。

“老先生晌午好啊。”她笑着打招呼。

邹祖父也笑着应下，特别自在的进来坐下，又动动鼻子，仔细闻下，“今日有卤猪蹄。”

“老先生猜的不错，今日还是头回上卤猪蹄呢。”沈嫖不纳闷他的嗅觉了，之前就已然见识过。

邹祖父嘿嘿一乐，你瞧他的运气真不错，心想事成，“今日我要五个包子，一碗面，另外那个猪蹄来五个，三个给我打包。”

沈嫖这边接连给他上饭，什么都是现成的，上起来就快，猪蹄是炖的时间最久的，已经完全入味，脱骨，又软又厚实，颜色鲜亮。

没一会邹祖父面前已经摆上都是冒着热气的吃食。

他很久没吃的这么开心了，边吃边看这沈小娘子忙着给排队的食客上菜。

今日郑菓来的可巧，除却邹祖父他是排在第三位的，郑婶婶嘱咐自己定然要买上一只猪蹄归家后尝尝，他还是老一样，自己最爱吃的还是大包子，今还特意调了蒜汁来蘸着吃呢。

沈嫖把包好的猪蹄递给郑小哥。

“归家后记得趁热吃。”她还嘱咐一句。

排在后面的一位漕工膀大腰圆，甚是豪迈，是食肆的常客，听有人叫他吴二郎，沈嫖头回见他时，还会有些担心，后面发现他只在乎吃喝，到店内都不说话，闷头吃，吃完就走，吃饱喝足后在码头的杨柳树下靠着小憩。

吴二郎日日来的都早，瞧见前面那小哥手中拿着的是肉，他爱吃肉，因家中父母早亡，他与哥哥相依为命长大，现在哥哥也已经娶妻生子，他家中并无别的开销，因着力气大，所以也吃的也多，尤爱吃肉，他对这小食肆的味道很满意，沈小娘子是个和善人，回去的兄弟们都说沈小娘子给的饭量都会多一些，但就是没什么荤腥，今可是有了。

“这是什么？”

“卤猪蹄。”

吴二郎看着那猪蹄冒着热气，不由得有些馋，“多少钱一只？”

“十二文。”沈嫖把他要的热干面捞出，顺着面条浇上麻酱。

吴二郎听闻十二文，“我来一只。”

他是在食肆内吃的，直接拿着放到碗中就好，店内还是有位置的，他自己坐下先照惯例吃上一大口面，就是这个味道，顿觉得香的满足，用筷子把猪蹄的肉和骨头竟然轻松的分开了，他吃上一口，猪皮劲道滑嫩，干脆把骨头也放到嘴里，猛地狠狠地啄上一口，未曾想，彷佛这骨头里也是入了味的。

“沈小娘子，再给我来一只。”他还没吃完先开口，，但依着沈小娘子食肆的规矩，一般是要不了第二回 的。

所以他先下手为强。

沈嫖应一声，心中担忧少一些，这没一会猪蹄就只剩下三只了，眼疾手快的给他上了一只猪蹄。

邹祖父瞧这位年轻郎君甚是会吃。

沈嫖剩下的三只猪蹄卖给了王大人一只，另两只是两位年轻的小郎君要完了，这会店内也都是食客在吃饭的声音，她把灶台上的碗筷蒸笼收拾一遍，全部整理好后，灶台上已经明亮一新，她习惯在做完饭后灶台上也干干净净的。

郑家这会也是忙过一阵，三人才在铺子中用小桌板当做饭桌。

郑屠夫瞧着这打开的还有猪蹄，顿感无奈，“娘子，这猪蹄是沈小娘子从咱们肉店里买出的，你这又给买回了？”

郑娘子尤不在意的点下头。

郑菓已经拿着大包子大口吃起，边吃还边掰下一小块蘸了蒜汁再往嘴里放，这是每日最快活的时候。

郑屠夫瞧他一眼，“这猪蹄是多少钱？”

“十二文。”郑菓忙把嘴里的咽下去，不知他这般问是何意？

郑屠夫想着这价钱，沈小娘子做生意是挺厚道。

郑娘子也并不理他，只端起自己那碗热干面开始吃起来，又用筷子夹上一块烂糊的猪蹄吃起，外面的肉自己在嘴里吃完，又啃起骨头，不仅是一点腥味都没，软烂可口，是直接的那种肉香，比瘦肉香，没肥肉腻，再配上自己手中的热干面，只此一回了，这沈小娘子哪怕是只开个卤肉店，也是极好的，不过怕这方圆内的卤味店都要倒了，胡记也很难保有它汴京第一卤肉的名号。

郑屠夫心中本还有些觉得搞笑，毕竟从自己店内售出，又再买回，不过他很爱吃，很是理解，只是吃完后，他再次断言，往后他要跟着沈小娘子做生意，这手艺可顶好。

厨子不仅仅是努力就可以的，天赋也是，每年科举场上的学子们那么多，可中榜的也就那么少，索性读书人最好讲的就是天赋，沈小娘子就该做厨娘。

“菓哥儿，明日直接买两只。”