第308章 蚕(第2/2页)
黎安安转头,“你吃过知了猴没?”
“肯定吃过啊。”谁夏天不抓几个烤烤,没有油煎的好吃,不过也有一股肉味儿,尤其是它背上的那口肉,可香了。
黎安安连忙点头,“对!”她也可喜欢知了背上的那块肉了,带着瘦肉的纹理,像牛肉似的,是知了身上最好吃的一个地方,尾巴那倒是稍显普通了,和一般虫子的蛋白质口感差不多。
两个人在吃上同频共振,说起来那是热情洋溢,并且一拍即合,决定过几天弄个粘杆晚上去粘知了,一个是除害,不让它发出恼人的叫声,一个是满足自己的口腹之欲,来上一盘儿,当夜宵,美哉。
炒一盘,再炸一盘,本来软塌塌的青蚕一下了油锅都嘭了起来,身板儿溜直,出锅的时候撒上烧烤料,简单又好吃。
开饭啦——
炒青虫因为切得碎,吃起来并没有爆浆感,不过也没太碎,好多人做这道菜的时候都切成馅儿了,黎安安不喜欢,觉得那样口感“墨迹”,她喜欢把柞蚕切成指甲盖大小,用勺子能舀用筷子也能夹。
外头那层皮儿的口感还完整保留着,软中带着韧,在齿间磨来磨去,极有存在感,还耐嚼,越嚼越香。
丫丫一筷子一个炸青蚕,小牙咬得嘎嘣脆,配上她强烈要求喝的山梨汁,吃得眉飞色舞,模样儿那个招人稀罕,像老大爷就着小酒吃下酒菜似的。
炸青蚕外表酥脆,里面有点像鸡蛋又有点像豆腐,不过更好吃,咸中带辣的调料味下是蚕的独特蛋白质香,软嫩诱人,很适合用来下酒也很适合当零食。
吃不完放那还可以作夜宵,都不用加热,凉的也好吃,不过桌上的人并没有给它剩下的机会,积极光盘。
小石头还想多吃几个,但是蛋白质太高的东西一次也不敢给他吃太多,赶紧给他忽悠下桌。
*
外头劈里啪啦地下着雨,黎安安拖过来一个凳子,坐在窗边,打开一条小缝儿,雨声就变大了,同时涌进来一股水汽。
趴在窗台,看着雨打在土上的一个个小水坑,黎安安觉得她能看一下午,就是身后实在是太嘈杂了。
袁小四鼓捣着收音机,里头叽里哇啦的也听不清,小石头被陈大娘圈着不能出去玩水,被憋得在屋里四处乱窜,丫丫一会儿去厨房翻翻这一会儿翻翻那,还很有爱地过来给黎安安投喂吃的。
宝贝欸,可不能吃了,咱都五岁了,该抽条儿了。
唉,转过身继续看着窗外,黎安安轻轻地笑了,也不知道为啥,就是想笑,吵就吵点儿吧,要不咋办,还能都揍一顿咋的。
窗外,那片绿油油的地方,好像是韭菜地?咦,好像开花了,她都没注意,一眨眼,韭菜都开花了。