第289章 槐花麦饭

摘了三大筐槐花儿,回家。

看着满满登登的,其实一点不压秤,垮在胳膊上轻飘飘的。

路过山上流下来的小溪流,丫丫快跑几步过去,跳过去,又跳回来,亏得小溪流到这儿的时候窄了,才能让她这么玩儿。

“小心点,别踩进去把鞋弄湿了。”

“好——”再往下一点的位置有个坑,溪水流到那儿聚成一个水洼,丫丫低着头往里看,“小姨,这里有好多鱼。”

黎安安经过的时候也伸头往里瞧,确实不少,不过都不大。也是神奇了,每次她在山上的小水洼里看着鱼的时候都忍不住想,它们到底是咋出现的呢,逆流而上不现实,凭空产生的?厉害。

只要有水的地方就有鱼,多奇妙。

牵着丫丫的手,“等过两天小姨带你去大河捞鱼,比这的大,还比这的多。”

丫丫听了,开心地仰头看着黎安安,“像是冬天的时候那样,用网捞吗?”

呃——

“应该不是,冬天的时候能用网捞是因为它们能待的地方不大,咱才能捞着,夏天大河那么大,鱼又游得快,咱也逮不着啊。不过夏天就能撒网了,回去咱找你大舅,等他放假了,咱带上他,他带上网、桶、穿上捞鱼的衣服,一起捞鱼去。”袁团长负责在河里撒网,她们在岸上给他鼓劲儿,然后从渔网上往下薅活蹦乱跳的鱼。

“好!”

回到家,收拾槐花。

拿起一串槐花,抖一抖,接着,把上头的小花朵掐下来,放进大盆里,用水轻轻地洗一洗,捞出来之后控干水分。

加一勺油拌匀,再分次倒入面粉、玉米面,两只手抄底把槐花捧起再抖落下来,慢慢地,每朵花都裹满了面粉,像挂上了薄薄的一层霜。

水开后把槐花放在蒸屉里,均匀铺上一层,根据放槐花的厚度决定蒸的时间,她这锅,大概十五分钟吧。

蒸好的槐花拿出来,喜欢咸的放蒜泥、芝麻、辣椒面,热油一泼,再加点酱油、醋……

喜欢甜的就撒糖或者是来上一勺蜂蜜。

槐花蒸好了,厨房里都是槐花的清香。

一锅合格的槐花麦饭一定是看起来特别蓬松的,这就十分考验做饭人的手艺了,需要精准把握面的比例和火候力度。

面粉加够,拌匀,手不沾,它的每一朵花才都是想要的那种散开的,而面比例越多,槐花比例越少,则就没那么香甜了,所以加多加少其中的分寸得自己拿捏。

拌好的槐花麦饭,比肉都好吃,本来花就香,做成的饭也香,再加上蒜泥一激发,啧,绝了。

还有槐花包子,花儿焯水之后加肉末和调料,剩下的和平时包包子差不多。

“嗯,还挺香,能闻着槐花儿的那个香气。”袁小四手里拿着大包子,来上一大口,吃完看了看里头的馅儿,点头。

可不废话嘛,槐花做的要是桂花味儿那才奇了怪了呢。

不过大包子也是真好吃,配上蒜泥和辣椒油,得嘞,今儿个又得吃撑了。

*

时间一点点走,从胶岛回来也一个多月了,据某人打电话说,下个月回来。时间刚好,去领个证,再规划一下未来小家的布局,打柜子,买一些结婚用的东西,九月底结婚。

是的,陈大娘已经找人算好了,九月二十八,农历八月初八,是个好日子,俩人那天办酒席,就在这边家属院。

说早不早,说晚不晚,还留给她几个月做心理建设的时间。

最近黎安安也在准备结婚的东西了,比如被子,买棉花,挑喜欢的背面,还得挑一个吉日,让全福人帮忙缝一下,脸盆也要买,还有镜子、梳子什么的,大娘也开始让人给她打大箱子了。

要她说,家里的箱子都够用了,打完估计也是放家里落灰,拿不到胶岛去,去了胶岛还得重新弄,但是大娘不听,说压箱底的钱必须有,不用她管,她来弄。

……得,这老太太,这会儿又不勤俭节约了。

结婚前的准备工作还挺多,零零碎碎的,要不是自己结一回,都不知道讲究这么多。

张荷花在旁边听到黎安安的感慨,笑着说:“这才哪到哪啊,我听说过去大户人家从闺女刚生出来就攒嫁妆呢,一直攒到十多岁嫁人,闺女嫁到人家以后用的东西都是自己从娘家带的,所以才不受欺负。”

黎安安听得直想笑,这都从哪儿听的啊,攒嫁妆是真的,后半段绝对是荷花姐自己想的。

最近地里也没啥活儿了,该种的都种完了,俩人现在时不时上山采个蕨菜,去地里薅一把跟菜苗们争肥力的野草,剩下的日子就是在家揣着个针线盒纳鞋底,扯闲篇儿,纳一下午鞋底子,得喝两大茶缸子水。

俩人正跟这岁月静好呢,透过窗户看到大门外头隔壁的钱婶子急急忙忙地往这儿跑,黎安安把针线盒一放,站起来,这是……