第254章 咬春（第2/2页）

去了皮之后还有一丢丢辣，不过黎安安喜欢。

啃着甜滋滋又脆又辣的萝卜，等着醒面。

“萝卜不都是自己家种吗？为啥还要去跟人买啊？”

“城里没有地，而且有的人种的萝卜也放不了这么久，年后吃起来芯儿都糠了，可不就得从保存得好的那些人手里买。”

……对哦，一天天光跟地打交道都忘了不是谁都跟她似的拥有这么一大片地了。

嘿嘿，手上有地就是有底气。

面醒好了，黎安安去烙饼，准备配菜。

春饼里的菜各个地方大同小异，不外乎豆芽、韭菜、肉丝什么的，韭菜代表着新生，豆芽是勃勃的生机，肉丝里蕴含着阳气，土豆丝里则藏着大地……

做春饼的时候黎安安喜欢吃烙的，一般蒸出来的春饼会更薄一点，薄如蝉翼，都透着光，里面塞上一点点菜，包在一起，刚好一口。

而烙出来的饼就会厚一点，可以包的菜更多，握着一长条儿的春饼，鼓着脸吃上好几口都不一定能吃完，不过黎安安还是觉得烙出来的饼更香，更有麦香。

烙了厚厚一沓，放在盘子上，又快手炒了六盘菜。

“吃春饼喽——”

手里放上一张热乎乎的面饼，夹一筷子土豆丝，再来点瘦肉丝、翠绿的韭菜、水灵灵的豆芽、金灿灿的鸡蛋，最后，再来上一点儿白生生又甜又脆又辣的葱丝儿。

黎安安贪心地什么都想要，不出所料把春饼塞成了一个大胖子，好悬才包住，嗷呜一口下去，嘴巴瞬间就被塞得满满当当的。

太满足了！

真是什么时候就该吃什么东西，立春这天吃春饼就是最对的！古人诚不欺我。

不同于温暖的南方，立春这天，北方还是白雪皑皑，外头菜园子里的雪都还没开化呢，只是被风吹得薄了一层而已，更别说山上了。

外头的温度虽然相比前一段时间高了那么一点，但是一眼看过去谁也说不出春天来了。

但是当把这些菜包进面饼里，大口吃下去的时候，仿佛真的是一口咬住了春天，唔，春天虽然无声无息，但是好像真的到了欸，它就在面饼里，跟每个人打招呼。

虽然没表现在北方的大地上，但是吃进了肚子里。

春天，是又脆又鲜又甜又香的味道。

春天你好，穿了一冬的又厚又丑的棉裤，终于可以脱下来啦。

吃完春饼，给某个即将离家的游子看看还可以带什么，查缺补漏。

“三月份去我那儿？”

“三月份不行，没听过倒春寒吗？忽冷忽热的，我和大娘带俩孩子，万一感冒了咋整？”

“那四月初过去？”

“嗯……四月份就得开始育苗了，去年咱家地就种晚了，好多菜干等也吃不上，今年可不能这样儿了，我得按照时间段开始准备了。”

“……四月末？”

“把育好的苗种到地里。”

袁野深吸一口气，“五月。”

“……种花生、黄豆、地瓜，这仨你可也没少吃奥，咱家这仨消耗量多大你又不是不知道，这一冬天，全靠它们当零嘴儿了。”

袁野轻笑一声，抄着兜儿，“行，你别去了，我五月份回来，帮你种地，顺便看看咱家地里是不是有金子。”

黎安安实在是绷不住了，手按着行李，笑弯了腰，“哎呀，民以食为天嘛，土地是咱们乡下人的命根子。哈哈哈哈哈——好了不逗你了，等四月份的，天气暖和了之后我和大娘就带着俩孩子去。小袁子，等着接驾吧。”