第251章 继续准备(第2/2页)
它就应该贵!
不贵没道理!
不过黎安安弄到的鱼籽并不是专门包福袋的那种,味道和口感会有些差别,但是凑合凑合也行,而且她还有秘密武器啊,不够鲜甜的话加什么?
冰箱里的蟹黄酱!也不用多,来上那么一点点就够了。
馅儿好弄,外头这个口袋稍微麻烦一点。
把袁小四买来的豆腐拿过来,切成厚片,放油锅里炸至变色,出锅,再放在水里煮一会儿,煮透煮软之后拿出来,用小刀把豆腐从中间划开,底部和两边不要划透,撑开之后就是一个方形的小口袋了。
里头的馅儿是鱼泥加鱼籽、蟹黄酱、淀粉、鸡蛋、糖盐胡椒葱姜水等,弄成泥,塞进口袋里,然后拿来泡了一会儿的葫芦条,系带儿,大功告成!
黎安安手里托着一个胖嘟嘟的看着就福气满满的鱼籽福袋笑得一脸得意。
袁小四在一旁看着,“这东西瞅着像钱袋子呢。”
“就是钱袋子,吃了钱袋子,一年都有钱!”
虽然男生对于这种可爱的东西不像女生那么敏感,但是也不得不承认这东西确实还挺好看的。
“上头这个绳是啥玩意儿啊?能吃吗?”
“能啊,葫芦条儿,咱家做瓢的那个,还嫩的时候摘下来做的。”
虽然黎安安不喜欢吃嫩葫芦,总觉得有一股苦味,但是葫芦条还是可以晒一点的,这东西在锅里煮东西的时候用来系绳可太有用了,基本无对手,本身没啥味道,还不爱断,要是没有它,用小葱或者黄花菜也能凑合,不过都没有它好用。
“咱家还有这东西呢。”
“那是,夏天的时候晒了不少呢,它也可以用来炖肉,味道也还行,不过我不爱吃,我感觉它炖肉也有一股苦味儿。”
“不爱
吃为啥还晒啊?”
“我可以不吃,但咱家不能没有。”做起来又不费事儿,一个葫芦就能晒一捆,晒着玩儿呗。
……
袁小四:就说他姐脑子有问题吧,听听这话,正常人都听不明白。
鱼籽福袋一个个弄好,黎安安又去处理鱼泡,之前家里吃大鱼的时候就那么一点点鱼泡,给丫丫玩一会儿之后就直接放锅里一起炖了,也吃不出来啥,这回司务长给的多,可以奢侈地用来烫火锅喽。
它的口感也很神奇,外层是耙耙糯糯的,里头则是脆脆的,还带有一点嚼劲,再配上它的样子,就……吃起来很稀奇愉悦的一种火锅食材。
一一扎破,加一点点面粉、盐、酒,搓一搓,揉一揉,再洗一下,好了。
嗯——戳破了之后果然没有刚刚鼓鼓的样子好看,不过可不敢直接把它放火锅里,会boom——爆炸的。
唉——吃个火锅可太不容易了。
黎安安干着干着活儿给自己弄叹气了,活儿咋这么多呢。
袁小四在另一边也跟着叹了口气,就说人不能太闲着吧,真给你没事找事儿啊,瞅瞅,忙活大半天了,还没吃上呢,你看这人多能折腾。
不过……出于对他姐在做饭上的天赋的信任,他还真有点好奇这些东西下到火锅里都是啥味儿了。
切酸菜,擀面条,洗鸭肠,切肉片,剁虾滑,炸油条……
黎安安忙得是热火朝天。
袁小四手里掐着一节刚炸出来的油条,吃得是眉目舒展眉开眼笑,嘴上都是油,看着见底的油罐子和面粉袋子,点了点头,觉得他姐应该是决定今天吃完这顿,明天全家一起饿死了。
这看着就是不过了呀。