第222章 小年(第2/2页)
最后,祭灶完成,再三拜,撤坛。
整个场面庄严肃穆,又井然有序,一个大佬带着一群徒子徒孙,跟黑、帮宣誓似的。
黎安安的位置还算靠前,每次她都和小师兄一起拜,他俩完全不能对视,一对视就绷不住想笑。
一笑就容易挨揍。
用师父的话说就是“嘴上挂个秤砣都压不住你俩这笑是吧?给我憋回去。”
但是,真的很有意思,就是,在那么一个严肃认真的地方,所有人都跟NPC似的,而且这些人都是自己熟得不能再熟的人,再加上有时候师父说吉祥话的时候还带几个菜名儿,最后还得一群人说口号,还有人说错,就更让人想笑了,忍都忍不住,最主要的是旁边还有一个跟她共脑的小师兄,俩人一对视,完。
想到过去和不稳重的小师兄干的不稳重的事儿,黎安安轻扯起嘴角无声地笑了下。
今天虽然没有师父领着,但是师门传承不能丢,她打算也弄一个小型的祭灶仪式。
先从做灶糖开始。
其实就是麦芽糖,和之前跟丫丫一起做的流体麦芽糖不一样,灶糖又叫糖瓜,是白色的鼓鼓一个,放在一起叮叮响的那种。
也是熬挤出来的麦芽糖汁,变稠之后倒出来,这时候还烫手呢,就先用筷子抻,一手一个筷子,跟扯面似的。
等稍稍变凉一点不烫手之后就拿起来扯,这步也是做灶糖最好玩的时候,跟玩橡皮泥似的。
“小姨,我帮你扯一会儿啊。”
丫丫仰头看着黎安安手里越扯越白闻起来甜滋滋的糖,偷偷地咽了下口水。
黎安安笑着说:“不行,我怕你忍不住。”在老鼠面前放香油,那也太折磨她们家大宝贝了。
“一会儿就好了。你小舅呢,去叫他来帮我绞糖瓜。”
“好!”
黎安安手里的麦芽糖随着温度的降低,越扯越白,等它稍微有点发硬扯不动的时候,就卷成麻花的样子,然后让袁小四手拿一根线,每隔两厘米,绕着卷一圈儿,用力一勒,一个糖瓜做好了。
放在盘子里叮叮响。
平时也有人做来卖,不过那种就不是像黎安安抻成长条再绞成一块一块的来吃了,而是一大块放在盆里,卖的时候用锤子和凿将其敲下来,也会发出“叮叮”的声音,所以又叫叮叮糖。
花名还不少。
把袁小四轰出去,灶糖放在灶台上,还有水果和香炉。
黎安安手持三柱香,虔诚拜了三拜。
起身那一刻,看着空无一人的厨房,有点恍惚,半晌之后却也笑了出来。