第217章 陪猪生崽（吃饭慎看）

收拾一头猪也有讲究，先切哪后切哪儿，哪儿用来卤哪儿用来炖哪儿用来做血肠，部位不同，处理方式也不一样。

大爷们把猪分好，大娘们拿着猪头、肠子等各种东西去一旁进行进一步清理，然后该炖的炖，该烀的烀。

院子里和厨房一下子就热闹起来，哪哪儿都是热气腾腾的样子。

黎安安凑过去跟大娘说帮她留一个猪脑。

这个也是之前说好的，吃杀猪菜，猪头肉好吃，倒没啥人喜欢猪脑。本来她想要俩来着，毕竟一头猪那么大个头，猪脑却忒小。不过后来还是决定一个好了，万一谁口味奇特，跟她似的，就稀罕这口儿呢。

然后无所事事的黎安安又溜溜达达地走开了。

左右看看，欸，她家那个咋又撒手没了。

算了，让她玩儿去吧，一会儿吃饭的时候知道回来就行。

“七叔，你快过来看看，猪好像要生了！”

在一旁坐着和人闲聊天的老人闻言放下手里的烟袋，敲了敲，起身往猪圈走去。

黎安安这个好信儿的，一听也不管啥猪肉了，亮着眼睛就跟去了。

她们小李村都是自己养母猪，下小猪崽儿，只有极个别情况村里的猪不够数了才会从公社买，作为一种补充。

村里的猪养好了一年能下两窝，一窝八九个，大部分都是村里集体养着，少部分会分给村里人，让村民自己养，不过等要杀的时候也得上报，一部分交上去换钱和票一部分留下自己吃。

今天发动的这头猪都怀了

挺长时间了，最近几天吃得越来越少，差不多预产期也到了，不知道是不是让刚才那头猪的叫声给吓的，这就要生了。

揣崽的猪福利明显跟刚才那俩不一样，住的是单人间，地方倒是不大，不过里头铺了厚厚一层稻草，最近又是三九天，所以外头还用稻草帘给遮上了。

七姥爷掀开稻草帘进去之后才发现这小小一个猪圈人气还挺旺，四五个不知道从哪儿冒出来的小孩儿头挨着头隔着石头墙盯着躺在地上的大肥猪看。

“猪生崽有啥好看的，出去找你们爹娘给你们捞肉吃去。”

黎安安尾随进来，一眼就看到了自家丫丫和小圆儿挨在一起。

果然，找人不一定能找到，但是看热闹会让大家聚在一起。

七姥爷一回头看见黎安安，“你咋也进来了，走走走，出去出去，都多大姑娘了，还看这个。”

黎安安笑嘻嘻的，“肉还没好呢，在这待会儿呗。再说了，为啥小的时候能看，大了就不能看了。别管我了，七姥爷，你赶紧看看猪吧，是不是要生了啊，现在是不是得给它按按肚子啊，帮它一把。”

老人头发还黑着，胡子倒是都白了，看着黎安安嬉皮笑脸的样子，轻叹口气撇了她一眼，倒是也没再赶人了。

黎安安手放在跑过来她旁边的丫丫肩膀上，偷笑，七姥爷性格好，说话做事还有意思，是村里孩子们最不怕最喜欢的人了。

母猪侧躺在地上，喘着气，老人上手摸了摸肚子，隔了一层的小猪崽们很活跃，黎安安都能看见猪肚子上一鼓一鼓的，而且里头崽应该还不少，因为里头不是这鼓一下就是那鼓一下的，跟打地鼠似的。

黎安安正等着七姥爷推拿之后，猪妈妈就开始生崽呢，人拿过来一个小马扎，坐下了。

……

“不是要生了嘛？”

老人揣着手，“着啥急，还得一会儿呢，头一个出来得慢，再等等。”

这一等就是十分钟，黎安安和丫丫她们都打哈欠了，猪妈妈都没啥动静，不过该说不说它脾气挺好的，小小一个单间儿围了一圈儿人，也一点都不烦躁，就安安静静地躺在那，静等生崽。

中间黎安安还好奇地伸手摸了摸猪妈妈的肚子，人家也不烦，想咋摸咋摸，真是一个懒懒的又很温柔的待产猪妈妈。

透过猪毛和热热的肚子能感受到里面迫不及待就要出来的不知道多少个崽崽，黎安安轻轻地摩挲了一下，毛可真粗啊，扎手。

周围几个孩子也上手轻轻地摸了摸，大家都知道动作不能太大，声音最好也轻轻的，不要吓到它。

待了一会儿，黎安安觉得没意思，转身出去，还没忘了跟老人说：“七姥爷，我出去转转，一会儿要生了叫我啊。”

“去吧，肯定不叫你。”

……

哼，她就在旁边，一会儿就回来。

猪妈妈住的单间旁边是一个更大一些的猪圈，里头有两头猪，正在吃饭。

猪的食槽是用一个中间掏空了的大石头做的，长方形。

村里养猪大多都是用这种石头槽子，结实耐用。

挑一个大小合适没有裂缝的石料，先敲出一个长方体，然后用锤子和凿子慢慢把中间的部分凿掉。