第120章 蟹黄汤包（第2/3页）

很快，桌子上就被包子、螃蟹和炖豆腐摆满了，看着就丰盛。

两个超大型包子被黎安安特意用一个深一点的盘子装着，放在两个“孩子”面前，旁边还给配了个吸管。

丫丫看着眼前的包子，好奇得不得了，看着小舅拿手戳，也学着戳了一下，轻轻的——

然后，就见眼前这个看着就和一般的包子长得不一样的大包子，抖了一下。

哇——

“小姨，这里面是水吗？”

“不是，里面是螃蟹汤，现在还有点烫，等会儿再吃，不着急啊。袁小四，你再戳，它就破了。”

对面的袁小四听了这话，最后又戳了一下，“这咋吃啊，用这个吸管吸？那一戳不就塌了嘛。”

“塌不了，你——算了，一会儿我帮你，等它凉一会儿的，现在喝不进嘴，太烫了。”

今天做的这俩包子都不是能心急吃的东西。

豆腐包也得稍微再放一放。

所以几人先少少来一碗蟹黄捞饭，垫垫肚子。

袁小四一边吃一边频频点头，“就是这个味儿！确实比上次的好吃。”

袁团长也分到了一碗，但是好像是觉得太少了，就又舀了一勺旁边的炖豆腐，装了大半碗，搅和搅和，吹了吹就开吃。

……

要不说有的时候给袁老二做东西就想糊弄他呢，给他好东西他也不好好吃啊，就他拌的那东西，她都不想看第二遍，伤眼睛……

两个都挺好吃的东西，让他拌的，感觉下一秒就能去喂鸡了。

袁团长：“这是啥表情？”

“猪八戒吃人参果。”

袁团长看了看黎安安，又随着她的视线看了眼自己的碗，恍然大悟之后，笑着说：“好吃，黎大厨做饭还有啥说的，部队里大名鼎鼎的，这么吃也好吃，要不那一小碗吃不饱。”

黎安安摇了摇头，“暴殄天物。”

还好小石头不像他，吃饭的时候虽然不会表达，但是小表情全是正反馈。

袁小四那边吃完了一碗，又给自己弄了一碗秃黄油的，吃完之后舔了舔嘴巴，“这个秃黄油的更香。”

黎安安点了点头，“但是吃多了也腻，还是带着点蟹肉的更禁吃。”带点蟹肉，唇齿间除了蟹黄的油润醇厚，还添了些蟹肉的嫩滑与鲜甜，巧妙地就平衡了蟹黄的厚重感。

相对来说，秃黄油第一口更拿人，但是蟹粉捞饭吃起来更细水流长。

“你也没给我吃腻的机会啊。”就一小碗儿，没了就没了，这咋吃腻。

黎安安无奈地看了对面一眼，“这不是还有包子呢嘛，好吃的这么多呢，别老盯着一样儿。”

过了这么一会儿功夫，包子也放得差不多了，黎安安走到袁小四那，拿起一旁的吸管，对着包子皮斜刺进去——

手法稳准狠，搞定。

“厉害啊姐，一点汤都没留！”

黎安安轻拍了一下袁小四的脑袋。

“拿我当耍杂技的呢，喝吧你，废话那么多。”

回到自己位置，坐下。

拿来一个碟子，去蒸笼里揪了一个包子，提起来的时候，汤汁坠着薄薄的包子皮，看起来像是提着一个超大号的水滴，指尖轻晃，水滴随之而荡漾。

薄薄的皮，看起来就很努力地兜住里面那一汪丰腴的汤汁。

“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。”

十二字口诀，道尽了品尝蟹黄汤包的仪式感。

相比于灌汤包，她更爱蟹黄汤包，不为别的，就为了它里面没有那么一大团固体的肉馅，充盈着的都是汤汁。

看着就软乎乎胖嘟嘟的，可爱又娇怯。

透过如纱的面皮，可以清楚地看到里面静待人品尝的金灿灿的汤汁，美味呼之欲出。

吃蟹黄汤包，诱人的不止是味道，吃的时候这些小心翼翼的步骤也很美好，它们一起，才组合成了蟹黄汤包全部的魅力。

想到这，黎安安抬头，对着正提起一个汤包放在碟子里的某人说：“袁团长，答应我，先轻轻咬一个小口，把汤汁吸出来，再吃好嘛，就是，咱按步骤来，别一筷子捅破，然后凑着碟子喝汤，行不？”

刚要一筷子捅破喝汤的袁团长：……

但凡眼前说话的不是黎安安，是他手下的那些兵，他高低得回他一句，“屁事儿真多。”

但是眼前这个是家里的小妹妹，不能这么凶，所以他只能闷闷应一声，“嗯。”

第一个包子给她个面子，之后的还是得按自己的想法来，要不吃起来怪不舒服的。

黎安安也就想让袁团长体验一把吃蟹黄汤包的流程，之后的也就不管了——体验一回，让江南的细腻感染感染你吧，个糙汉子。

随后转头看向袁小四，“怎么样，还烫嘴不？”