第73章 咸鸭蛋（第2/3页）

蛋白咸鲜，蛋黄起沙流油，蛋白的嫩，蛋黄的糯，里面还带着点别人不见得能吃出来，但是黎安安觉得还是很明显的香料的香气。

香得人恨不得把舌头都吞下去！

小石头应该也能吃出来，但是他现在还吃不到，嘿嘿。

蛋黄沙沙的，细腻的颗粒感，在嘴里细抿，感觉它就在嘴里化开了。

油润鲜美，让人沉迷。

吃一口，再来一勺粥，简单又好吃！

而要是不配粥，配合着糯米加五花肉，就是无敌的咸蛋黄肉粽！

提到肉粽，就不得不谈谈舌尖上的江湖了。

南北甜咸之争不断，她口味比较杂，甜咸豆花都爱吃，但是更喜欢咸的，甜粽肉粽都爱吃，但是更喜欢咸蛋黄肉粽。

端午吃甜粽子是为了映衬节日气息，更像是一种传统。

但是平时她是真的会时不时来一个肉粽，满足口腹之欲。

咸蛋黄肉粽真的是好吃惨了！

蛋黄的沙糯，五花肉的酥烂咸香，糯米的油润拉丝。

油脂浸到糯米里，咬上一口，香到整个人灵魂出窍！

反正她是第一次吃，就深深地被它给迷住了。

咸鸭蛋真是自古以来餐桌上的常客，包括现代也是，大家都不爱动手做，但是网上很容易就买到。

不知为何，“我家咸鸭蛋空口吃都好吃”就变成了一个卖点。

黎安安不是很明白，为啥要空口吃，它就是要配粥的呀，一个咸鸭蛋配两碗粥！

搞不懂。

反正她要是懒得做了，在网上买的话，一定要买那些腌到时候，翻砂流油的那种，蛋白也刚刚好，咸淡适中，还嫩嫩的。

大多的人都会觉得蛋黄比蛋白好吃，黎安安也不例外。

但是能怎么办，总不能让人家光长黄儿不长蛋白吧。

很多人觉得吃蛋白很烦，只爱吃沙沙的黄。

不过黎安安倒是觉得，如果光吃蛋黄，其实就不会觉得多么沉迷了。

恰恰是因为有“味道略逊一筹”的蛋白调和，蛋黄和蛋白比，显得少了那么一点，才更显得它的珍贵，让人在吃它的时候更加珍惜，也显得更加好吃了。

美食因稀少而珍贵，恰如咸鸭蛋里的蛋黄。

好吃就好吃在难得。

黎安安吃咸鸭蛋喜欢用筷子一点点挑取，多一点蛋白，少一点蛋黄，最好是吃到最后，它俩都还剩一点点，然后一起被吃掉。

那时她的心里就会全是满足，感觉自己和咸鸭蛋之间配合得超级默契。

吃到最后一口，鸭蛋壳里空空的，壳还是完整且干净的，心里油然而生一股成就感，莫名，但是开心。

对面的袁小四就不一样了，他是像水煮蛋一样的吃法，把咸鸭蛋剥得光溜溜的，放在粥里，捣碎。

粥瞬间便染上了金黄色。

……

黎安安赶紧低头。

这是什么吃法？！

这能有食欲？？

虽然理解……也尊重……吧，但是看不了一点儿！

低头低头，看不见看不见。

“这鸭蛋真好吃，小李村的鸭子好吃，鸭蛋也好吃，鸡也好吃，真是个好地方。”

“那是因为我做饭好吃。”

“……说得也对。”袁小四一边大口大口，豪迈地吃着粥，一边问，“你今天要去给陈琪姐送菜去？”

“对啊，还有瓜子和咸鸭蛋，家里有的都拿点儿。”

袁小四看起来很懂人情世故地点点头，“嗯，陈琪姐人挺不错的，给咱家不少东西呢，还都是不好买的。”

……

“你叫啥陈琪姐，那是我姐。”都没见过，还挺自来熟。

“咱俩谁跟谁啊，你姐就是我姐，我哥就是你哥。”

……

“你可给点儿好的吧。谁要你哥啊，还你，自己留着。”

“二哥不行，三哥给你，你都不知道多少人羡慕我三哥是我哥。”袁小四一边吃着饭，一边跟黎安安在这扯闲篇儿，一副“给你你赚大了”的语气。

黎安安听了扑哧一笑，知道他在说笑，“你也就是仗着你俩哥现在都不在，不跟你说了，我下桌儿了。”转身进园子摘菜去了。

陈大娘看安安的背影消失在门后头，丫丫也去逗弟弟玩儿去了，转头低声和袁小四说：“儿子，你觉得安安和你三哥怎么样？”

袁小四刚开始还没反应过来，后来看他娘表情耐人寻味，才明白过来他娘说的是啥意思。

沉吟片刻，“三哥眼光挺高的，这么多年都没谈个对象，不一定就能和安安姐看对眼儿。我不是说安安姐不好，主要是我哥眼光奇怪，要不也不能都26了还一次恋爱也没谈过呢，我怀疑他不喜欢女人，嗯——很有可能。”

说着说着还煞有其事地点了点头。

陈大娘听了，慢慢坐回了身子，“也是，安安还真不一定能看上你哥。都快