第49章(第3/4页)
徐惠清看他拿出来的一堆东西,看看牛腩,又看看大虾,点头:“行吧,就是你要等我一会儿了。”
土豆牛腩即使是使用高压锅,也是需要一定的时间的。
有冰箱就是这点好,平时可以在家里备一些肉菜,可以随时吃。
周怀瑾干脆打开了门,让她抱着小西过来:“你到我这边来做吧,凉快点。”
他这边去年才刚装修过,虽面积和徐惠清这边一样大,厨房却比徐惠清这边简陋的厨房要工具齐全的多。
徐惠清闻言也没有‘吃苦’的习惯,回头抱着小西过来,周怀瑾则熟稔的去她这边厨房,将她已经做好的,还烫的番茄鸡蛋卤给端了过来,用脚把门带上。
徐惠清做饭还是后来学的,为了给长身体时期的小西和赵北补身体。
赵老头很有意思,赵家明明不缺钱,他却偏偏像是生怕小西多吃了一口赵家的饭菜似的,她和小西不爱吃什么,他就让赵老太太做什么,家里贵一些的食材,小西多夹两筷子,他都要心疼的不行,恨不能满桌子菜,全都倒进赵北碗里,让他吃个干净,明明做了一大桌子菜,不吃就会剩下,但他愿意给小西吃剩菜。
这个坏习惯愣是被徐惠清给他掰了过来,也让徐惠清学会了做菜,只是她只给小西和赵北做而已。
为此,赵老头还曾说过很多次,说现在她嫁过来了,家里的年夜饭就得她来做了,意思就是她做了年夜饭,以后家里厨房的活就得她接过去,从此她来做。
赵老头赵老太每次提及这个话题,徐惠清都不做声,直接用冷下来的脸告诉他,谁爱做谁做,反正她不做。
徐惠清已经不是第一次在周怀瑾家吃饭了,大夏天的已经来蹭过好几次空调。
周怀瑾家的厨房是没有空调的,但厨房的门开着,客厅的冷气就会吹到厨房,周怀瑾家的厨房温度,比徐惠清那边要凉快的多!
她快速的给牛腩焯水,将土豆切块,洋葱切丁,周怀瑾进来剥了几只大虾,还想给她打下手,被她赶出去,让他帮着看着点小西。
鸡蛋番茄卤刚出锅,还烫着呢,哪怕小西很乖,她也不放心她一个人在客厅玩。
焯好水的牛腩放在锅里煎了一下,就备徐惠清倒入了高压锅中,加入土豆、调味料,倒入开水,放在煤气灶上压,自己则从厨房出来,站在厨房门口,看着周怀瑾正坐在沙发上,和小西一起搭积木玩。
周怀瑾比徐惠清还要小一岁,他若不说自己已经工作了,真以为他是回来过暑假的大学生,非常年轻有朝气,和小西玩在一起,就像是大孩子带这个小孩子似的,丝毫不违和。
徐惠清也没去打扰他们,只是静静的倚靠在厨房的门框上,看着两人玩。
小西是面对着她的,期间抬头看到她,知道妈妈在身边,她就不会有焦躁不安的情绪,很是乖巧的继续往积木上搭。
见小西抬头,周怀瑾便也条件反射的回头,脸上还有没有散去的清澈的笑容。
徐惠清也朝他笑了一下,这才慢慢的走过来,“你们饿了就先吃吧,土豆牛腩马上就好。”
周怀瑾抬头朝她笑道:“我们等你一起。”
他的笑容特别干净澄澈,像夏日雨后的天空,真是看了让人心情都舒畅明朗了许多。
徐惠清在客厅看着两人玩了几分钟,就又回到厨房,烧水煮面,又拿了个干净的搪瓷盆,里面装上凉水,出来问周怀瑾有没有冰块。
周怀瑾体热,夏日里喜欢喝冰水,冰箱里是有冰块的,徐惠清拿了些冰块放在搪瓷盆里,待面条煮好后,捞出来放冰水里过凉水,这样面条会更加筋道,也更适合夏天吃。
面煮好后,趁着牛腩还在高压锅里煮,又趁机做了个辣椒油。
她自己是无辣不欢的,周怀瑾能吃少量的辣,小西是一点辣都不能吃。
土豆番茄牛腩煮好,在高压锅放了气后,趁着里面煮的咕嘟咕嘟的冒泡,直接将剥出来的虾仁烫一分钟就能吃,很是鲜甜。
徐惠清又烫了点青菜,将过了凉水的面捞在碗里,放上烫好的青菜和黄瓜丝,再浇上番茄鸡蛋卤和土豆牛肉,放上大虾,再撒上香菜、葱花,徐惠清自己爱吃辣,就给自己的那份拌上了辣椒油。
原本还不饿的她,自己愣是给看饿了,面条端到客厅后,都顾不得喂小西吃,给她拿了儿童叉子,自己就迅速的给自己拌了面,三个人闷头吃的停不下来!
周怀瑾原本就处于最能吃的年纪,一碗不够又进去捞了一碗,整整两大碗的面条下肚,三个人正在围坐在圆桌前,看着自x己空荡荡的碗,满足的相互看着,然后齐齐的笑了出来。
徐惠清顺便问了周怀瑾买房的事:“你知道这个小区有谁家房子卖吗?我和小西的户口还在老家,想买个房子把户口迁过来。”